Обычаи и традиции китайцев в питье и еде

Китайская пословица гласит, что основой здоровья человека является диета, а не медицины, в которой подчеркивается необходимость внимание людей на диету, чтобы оставаться здоровым. Хотя финансовое положение для некоторых людей это не хорошо, или недорогих, но они делают то, что они могут улучшить Перигор пищи.Люди богатые люди, живущие Phippzlon больше усилий для повышения качества их рациона. Таким образом, с течением времени, мы отмечаем, что деятельность питья и еды, включены в различные сферы жизни людей, Есть специальные диетические привычки социальной протокол и важных традиционных фестивалей и религиозных праздников и свадеб и похорон и Развлечение Рождество и рождение ребенка ... И т.д..

Отражение в еде церемонии, в основном в социальной деятельности общения между людьми, особенно среди друзей и родственников.Более важное событие для решения конкретного человека, такие, как рождение ребенка или переезд в новый дом или иначе, часто приводит своих друзей и родственников, некоторые подарки своей семье.Хост Таким образом, вы должны думать в первую очередь: еда и напитки должны быть подготовлены для гостей? И делает все усилия по подготовке блюд, чтобы удовлетворить своих гостей роскошью. Кроме того, трейдеры обычно сидели вокруг стола для торговых переговоров. После еды, они соглашаются на сделку.

 И разные блюда для гостей в честь различных обычаев и традиций во всех частях страны.Народ Пекине в древности китайская лапша почетных гостей пригласили метафора гостей для ночлега. И если гости, пусть они у себя едой Djiaotsy выражением энтузиазма преданности гостей. В посещений своих родственников и друзей, должны были быть Ahdoa них восемь видов местные пирожные в Пекине. В некоторых сельских районах на юге Китая, когда гость приходит, в результате чего хозяин чай. Затем немедленно перейти в кухню, чтобы приготовить тесто или приготовить несколько куриных яиц в воде и добавить сахар к нему, или варят в первые несколько ломтиков Год торт Новые и добавляет сахар к нему и затем представить его на дом по вкусу, а затем, начать подготовку и основным приемом пищи.

В городе Цюаньчжоу, провинция Фуцзянь на востоке Китая, хозяин должен присутствовать на дому сладкие фрукты, особенно мандарины. Поскольку термин "мандарин" напоминает слово "благословение" на местном языке, который считается метафорически желанным гостем на желаю ему жить жизнью Mabrouka таких как мандарина и сладкого

.
  И меняется размер банкет в честь гостей в различных областях.Меньший размер таблицы в Пекине восемь холодных блюд и восемь других жарко. В провинции Хэйлунцзян, на севере Китая, необходимо подготовить два каждого блюда, или цифры вдвое. Кроме того, в некоторых областях, необходимо подготовить пластину толщиной выражением пожелания средств к существованию доступным. На самом деле, многие из банкетов в нормальной повседневной деятельности жизни нескольких пищи в результате брака, таких как банкеты, чтобы посмотреть в брак и оценить женихом и невестой и обручальных и случаю первого возвращения в дом невесты и ее родителей

В том числе, считается самой роскошной свадьбы ужин банкет и многое другое помпой. Например, в некоторых районах в западной провинции Шэньси Китая, преимущество каждого блюда в смысле специальный банкет свадьба.Первое блюдо мясо красного и символизирует то, что дом полон счастья, и второе блюдо розарий дервиша (различные виды мяса и овощей) и символизирует воссоединение всех членов семьи и их участие в хорошие времена процветания.

 Третье блюдо восемь сокровищ рис и приготовленные белый клейкий рис и даты великой китайской и лилии, и семена лотоса, гинкго и других видов сырья и восемь символизирует счастливый брак и долгая жизнь ... И так далее. В сельской провинции Цзянсу, Восточный Китай, был очень роскошный свадебный банкет, подготовленный в соответствии с шестнадцатью или двадцать четыре или под тридцать шесть младше. В городах, свадебный банкет состоялся в роскоши, а также. Люди и унаследовал привычки жизни и желаем счастливой и благословенной.

Долговечность банкет ужин построен поздравить пожилых рождения. Очень часто основной пищей называют макаронные изделия макаронные долголетия. В городе Ханчжоу и некоторых районах на севере провинции Цзянсу на востоке Китая, он является общим, что люди едят макароны обед в полдень и остаться поздно. Когда жители города Ханчжоу, есть макароны, забрать всех людей, некоторые из макарон Tasth на гала отпраздновал свой день рождения желаем ему долгих лет жизни. Каждый человек может съесть Tastin макаронных изделий, но люди не позволяют Bmlohma веря, что это Мубарак

  .